On aime les déguster en hiver pour se réchauffer, au printemps et en été en sucré-salé ou en automne avec de bons champignons… Renouez avec les bons petits plats de nos grands-mères savoureux et parfumés. Les petits plat mijotés, Il n’y a rien de mieux quand on prévoit une soirée entre amis car on peut le préparer la veille ou le matin, il n’en seront que meilleurs.  Le petit secret : faire mijoter la viande et les légumes le plus longtemps possible dans leur jus. Une recette circule souvent dans une famille, de génération en génération. Je partage les miennes avec vous, avec une astuce à la fin de chaque recette pour que vous ne reproduisiez pas mes nombreuses erreurs de débutantes et réalisiez du premier coup de succulents repas pour vos familles et amis.

Paulette News

guarantie sans spams

Plats en cocotte
Plats au four

Plats à la poêle ou à la casserole