J’ai découvert une super recette de pâte à tarte express et gourmande que j’utilise en ce moment pour toutes sortes de tartes sucrées et salées. Elle est prête en 10 minutes, tient très bien à la cuisson et a un petit côté rustique sympathique, à mi-chemin entre la pâte brisée et la pâte sablée. Aujourd’hui, je l’ai utilisée pour réaliser cette tarte aux pêches blanches et aux amandes.