Est-ce qu’il vous est déjà arrivé d’avoir envie de faire un bon dessert tout en ayant vraiment la flemme de vous lancer dans un chantier de pâtisserie ? Rien que l’idée d’avoir à pétrir une pâte brisée vous donne envie de vous étendre sur votre canapé ? Si oui, cette recette de pommes au four farcies aux noix et noisettes est faite pour vous. Très simples et ultra rapides à préparer, ces pommes fondantes et croustillantes, cuites au four, se dégustent tièdes à la petite cuillère.

Paulette News

guarantie sans spams

Préparation : 15 minutes / Cuisson : 30 à 40 mn / Recette pour 4 personnes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
  • 4 pommes (type golden)
  • 2 cuillères à soupe de cassonade
  • 20 g de beurre
  • 1 petite poignée de noix et noisettes concassées
  • Si vous aimez : 1 demi-verre de banyuls ou de vin blanc sucré pour arroser les pommes à mi-cuisson
Préparation :

pommes au four
Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un plat à four.

Lavez les pommes et évidez-les. Pas besoin de les éplucher, elles tiendront mieux à la cuisson.


pommes farcies aux noix et au sucre rouxConcassez grossièrement les noix et les noisettes, mettez-les dans un bol avec le sucre et le beurre mou et écrasez à la fourchette pour obtenir un mélange le plus homogène possible.


pommes farcies aux noix, noisettes, beurre et sucre roux

Disposez les pommes dans le plat et farcissez l’intérieur du mélange de fruits secs.


 

pommes au fourAjoutez une noisette de beurre sur chaque pomme et enfournez pour 30 à 40 minutes. Si vous aimez ça, vous pouvez asperger les pommes d’un demi verre de banyuls ou de vin blanc sucré à mi-cuisson.


C’est prêt !

Les plus gourmands la dégusteront tiède avec une boule de glace à la vanille ou au caramel au beurre salé. Mais vous pouvez aussi la manger tout simplement à la petite cuillère, vous vous régalerez.
cuisson des pommes rôties au four