Étiquette : sucre

tarte aux figues et noix fraîches

Tarte d’automne aux figues et noix fraîches

Si vous habitez à la campagne, vous avez peut-être la chance de ramasser vos premières noix et vos dernières figues en ce moment.  Ça vaut aussi bien-sûr pour les citadins qui peuvent en acheter de très bonnes au marché. Vous avez donc quelques semaines pour tester cette délicieuse recette de tarte rustique aux figues et noix fraîches. On voit souvent des tartes au figues à la crème d’amandes (comme les tartes aux poires), cela permet d’absorber le jus des figues. J’ai préféré tester une version sans, avec une pâte sablée épaisse qui a très bien absorbé le jus des figues à la cuisson. Un vrai délice d’automne. 

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Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

{Recette beauté} // Gommage fait maison au marc de café

Parole de mamie Paulette, ce n’est pas toujours évident de garder une peau de déesse, douce et soyeuse, surtout si on s’épile à la cire. Heureusement, il existe de nombreuses recettes de gommage à réaliser soi-même et à customiser selon son type de peau. Je vous livre aujourd’hui une formule 100% naturelle gommage home made au marc de caféet écologique, à base de marc de café et de sucre. Ce gommage est fait pour tous les types de peau et s’utilise autant sur le visage que sur le corps.  Un truc de grand-mère qui marche vraiment et qui vous laissera la peau lisse, douce et raffermie grâce à  l’effet drainant de la caféine et à la douceur des grains fins du marc qui n’abîment pas la peau. 

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Comment réaliser une brioche à la main ?

Brioche tressée à la main

Comme je ne possède ni robot à pâtisserie, ni thermomix ou autre engin de pro, cette recette se réalise entièrement à la main et si vous la suivez à la lettre, vous dégusterez une brioche aussi moelleuse et aérienne que celle des bons boulangers. Il vous faudra un peu de patience et de force dans les bras, mais le résultat vous séduira.

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