Étiquette : pistaches

Clafoutis moelleux aux framboises et pistaches

Cette semaine, j’ai trois clafoutis aux fruits d’été à vous proposer. Je commence par une de mes préférées : le clafoutis framboises-pistaches. J’ai de la chance d’avoir de gentils voisins qui ont pleins de framboisiers dans leur jardin. Hier, ils m’ont apporté une partie de leur récolte et après en avoir mangé de pleines poignées fraîches, j’ai décidé de les tester en clafoutis avec des pistaches. Résultat, on a dégusté un gâteau tout moelleux, où se mêle le petit goût acidulé des framboises et le croquant des pistaches.

Préparation : 10 minutes / Cuisson : 30 minutes / Recette pour 6 personnes

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Sauté de dinde ananas-pistaches

Un plat rapide et léger mais qui fera sensation avec son goût exotique et ses petites pistaches concassées.

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